玩加电竞6月19日，第二十三届上海国际食物加工与包装板滞展联睁揭幕。展会上，数字货运平台江苏满运软件科技有限公司（下称“运满满”）颁布《长三角食物（包装）供应链物流洞察白皮书》（下称“白皮书”）。 据白皮书，长三角区域食物物流运输冷链化率不断提拔且领跑世界；柔性化坐蓐水平加深，胀动物流运输从“重”变“轻”，即物流运输尤其天真、高效。

　　运满满数据显示，长三角食物（包装）工业近年来浮现出模范的逆周期特征，2021年至2023年，线上食物类货源的发运量稳步抬升，年均增速正在2.43%。

　　发运量提拔的同时，冷链化率也正在提拔。白皮书显示，近5年来，长三角食物工业的冷链化率（冷藏车承载货量占比）稳步延长，同时永远领跑世界食物工业均匀水准。2019年，长三角食物冷链化率为7.63%，2023年已跃升至23.16%，同期世界水准判袂为4.45%和19.21%。消费者对餐饮品格、食物采购安适性以及饮食壮健的眷注等等正在胀动这一数据的提拔。

　　其余，随同消费市集趋向演叛变律加快玩加电竞，企业正在找寻服从更高、本钱更可控的物流式样。

　　最先，长三角食物包装工业慢慢由跨省、跨市为主的供应形式变更为省、市内部“属地化”供应为主的新形式玩加电竞，供应服从与物流本钱进一步下降。

　　运满满数据显示，食物包装物品类目下，2019年，属地化包装发货量按线途热点度排名的前十名中，属于“本市—本市”线途的仅“宁波—宁波”一条，而到了2023年玩加电竞，热点线途前十名中，“本市—本市”交付线途则占了半壁山河。

　　其余，柔性化坐蓐也正在帮推物流的天真度和服从的提拔。白皮书指出，数字化时间，消费者的性子化与碎片化消费趋向越来越强，工业发扬式样越来越偏向于以消费需求为主导。这就导致提供端不敢再像以前相似，昨年岁晚就做好本年一全年的坐蓐和采购方针，而是凭据终端消费者的需求不时调动坐蓐方针，最终告终迅疾反响的柔性坐蓐形式。

　　目前大批的食物公司采用产物前期幼批量测试，取得市集承认后再追加周围天生的形式，例如正在新茶饮规模，新茶饮品牌革故革新的速率要远巨大于之前的古板食物公司食品。

　　面临越来越碎片化的终端需求，柔性化坐蓐渐渐成为筑筑业必需采用的式样，而柔性化坐蓐必需实行迅疾反响的精益化供应链形式，精益供应链的运转又须要高效的物流保驾护航。

　　目前，物流运输已渐渐转向多元化，不再仅仅依赖于大周围的整车运输。为了知足市集幼批量物品的运输需求，货运改行依然引入了拼车形式。企业主能够正在货运平台上下单拼车效劳，平台会凭据物品的特征和主意地，智能配适合合的货车主，给出尤其天真和经济的物流处理计划。

　　值得注视的是，长三角区域集群化食品、高效、天真的供应链编造也正在帮推新故事的书写，例如昆山的新称谓“国际咖啡产物之都”的降生。一目了解，昆山当地并不生产咖啡豆，而且其“老本行”是电辅音讯工业，但昆山却成为环球限度内各色咖啡豆协同的主意地和国内最大的咖啡生豆烘焙基地。

　　星巴克、瑞幸咖啡的烘焙基地均落地昆山。原料显示，昆山已集聚了环球30多家咖啡头部企业，囊括了世界近60%的生豆进口量、60%以上的生豆烘焙量。

　　运满满数据显示，2023年食品，昆山咖啡类产物线年前五个月，昆山咖啡类产物线%。

　　白皮书指出，长三角食物工业的集群化局面显着，这就为集群内的原原料、包装原料迅疾精准提供，适配柔性化坐蓐供给了逻辑上的可以。同时，产销一体采用的属地化供应链形式则能够大幅裁减区域分仓带来的前置库存本钱。其余，美满的供—产—销供应编造胀动高效数字化物流的发扬。

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