玩加电竞正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料营业博览会(MIFB)于7月19日完好落下帷幕食品，这场展会吸引了超225家

　　企业踊跃参展MIFB是我国食物家当“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考察情状显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不只见证家当的振兴，也透视了环球食物经济起色的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该奈何出海？环球食物展水准奈何，各展会有哪些特性与更始？参展企业该奈何精准高效地遴选出海展会？带着这些题目，即日，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展方式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比增加抢先25%，全港口预造菜出口额317亿元，占寰宇18.3%。个中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的一概遴选。

　　“对食物企业拓展海表墟市而言食品食品食品，出境参展拥有很大的需要性。”福筑荟源国际展览有限公司第三行状部总司理张声涛正在继承南方财经全媒体记者采访时说，受食物安然及性子影响，食物跨境电商起色相对偏弱食品，需求企业深远海表一线清晰食品、调研与疏导。

　　另一方面，食物厉重卖点之一是口胃，而口胃没有手段精准描摹，只可亲身品味才领略好欠好。因而，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求特殊之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸控造人林逸添也以为，不走出去，永远看海表墟市像是“蒙了一层纱”，出海参展能够直观感触、认知海表墟市，这看待企业清晰海表可靠客户需求，改善产物以及安排下一步的出海策划，都极端主要。

　　数个受访对象体现，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代展开。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，范围抢先新冠疫情出息度。个中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆象征产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球范围最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业列入该展，个中法国以表的企业占到90%，专业瞻仰人士抵达265000名，海表瞻仰商高达85%。50%海表瞻仰商是进出口企业，个中有8000名为超等买家，展会现场约金额抵达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法筑交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在云云主要的节点，为进一步传扬中华美食，鼓动两边经贸团结，广东预造菜出海家当定约将正在农业屯子部贸促中央指引下，机闭国内著名农食物企业赴法列入10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端墟市。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各实行一次。2023年美国夏令国际优质食物展展签名积抢先3万平方米，抢先2400个参展商参展，吸引了29000多名特性食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、范围最大，借使中国企业盼望开垦环球墟市，我以为这两大展会是他们的第一遴选。”张声涛说，其余需求预防的是，美国国际优质食物博览会有个明显特性，即是批发商会与食物创筑企业一道参展，这会导致零售商观多数目比拟多。

　　近年来，跟着环球食物家当、食物经济起色方式持续演变，行为食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的转移趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在敏捷兴盛。

　　张声涛体现，过去，中国食物企业一样前去欧美等荣华地域参展，但方今跟着共筑“一带一块”倡导推动，加之近年欧美墟市需求疲软，越来越多企业遴选正在东南亚、中东等地参张开垦墟市。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在继承南方财经全媒体记者专访时夸大，本次展会吸引了豪爽中国企业，他们不只正在寻找团结机缘，还正在找寻蕴涵投资正在内的更多团结途径。另日，MIFB将连续优化展会实质和效劳，为企业搭筑跨国桥梁，一同应对墟市转移，收拢新兴机缘。

　　行为亚洲地域范围最大、最周全的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际营业鼓动厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司合伙举办，共筑树6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，个中有500余家中国食物企业参展，是总共参展经济体中数目最多范围最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很得志看到他们带来了良多兴味、高质料的产物，他们尤其重视品牌塑造和推论，这些对环球食物行业的起色至闭主要。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在继承媒体采访时体现。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉持续晋升，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也饱励了中国国际食物展范围的持续强壮。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特性农副产物、息闲零食、食用调味品、预造菜等，百般“味道”一应俱全，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地列入食物展的感触，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限负担公司联系控造人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱提升，前来列入广交会表国客户根基都有采购图谋。因而，现正在国内食物企业对广交会热心更盛。加之广交会对参展商天禀审核极轨则经，这看待食物企业而言还起到了品牌背书的效力。

　　其余，中国还正在踊跃与食物展头部品牌西雅对接，联手饱励国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则搜集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引参预专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全家当链选品平台，国际化程度自成一家。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已劈头升级供给一站式家当运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹食品。方今，福筑省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜家当平台运营商，努力于打造中国预造菜家当一站式传扬、闪现、交换、贸易平台。该企业旗下仍旧具有媒体资讯、产物 B2B 、研习培训、聚会展览四大平台产物，供给预造菜家当线下展览交换、媒体资讯推论、线上供需对接食品、企业研习培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地团结共筑预造菜境表出卖闪现中央，帮力中国优异预造菜企业拓展国际渠道。食品预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展方式 企业奈何出海“谋新机”？