2024年9月24-25日，第四届马家浜强壮食物立异起色行动正在嘉兴慎重举办，来自养笑多本社中心商讨所的天本隆太和织原健人商讨员食品，划分就益生菌对付晚年人强壮的用意、以及kashiwanohense双歧杆菌的基因组和表型特性商讨揭晓大旨演讲食品，显示了养笑多正在人群强壮和益生菌研发范畴的商讨功效。

　　本次行动由浙江清华长三角商讨院主办，会聚了强壮食物范畴的威望专家学者，紧贴市集需求，盘绕食物安然、养分深化、新食物原料开垦食品、立异配方计划、食物企业转型升级以及新卵白市集机会等热门话题实行深刻探究和相易。

　　跟着人们生计程度的抬高，人均寿命的伸长，环球的生齿老龄化经过正正在连忙起色。何如让每位晚年人安度末年，享有强壮晚年生计，依然成为全社会遍及亲切的话题。本次行动上天本隆太以《晚年人益生菌摄入频率与强壮景况的闭连：一项大作病学商讨》为题，分享了副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）对付晚年人厉再生计风气病和肠道强壮的影响。

　　高血压和便秘活着界各地的晚年人中遍及存正在，有用的防患和左右有帮于改进晚年人的强壮景况。商讨结果显示，晚年人的高血压患病危害与含有LcS的发酵乳成品的摄入频率呈负闭系。晚年人排便次数珍稀的爆发危害与含有LcS的发酵乳成品的摄入频率以及风气性运动行动的数目和质料呈负闭系。

　　织原健人正在食物新配方专场中聚焦于《KASHIWANOHENSE双歧杆菌的基因组和表型特性》实行演讲，精确阐发了kashiwanohense双歧杆菌的微生物体例发育位子、人群分散特性、碳水化合物的运用个性，以及低聚糖运用的厉重基因。商讨阐明，kashiwanohense双歧杆菌能够利器械有菌种特异性转运卵白的短链和长链母乳低聚糖、阿拉伯木聚糖和胞表木聚糖酶，这些特性对断奶期婴儿有较好的适合性。织原健人体现，这些商讨察觉将为开垦益生菌倾向或益生元倾向的新型食物供给参考，比如：拥有年岁适合性的益生菌、定造益生元等。

　　二十世纪初，养笑多集团创始人代田稔医学博士察觉并深化培育出也许在世来到肠道的活性乳酸菌——副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）。自创立从此，养笑多永远一心于乳酸菌的科学商讨，全力于寻找乳酸菌对人体强壮的便宜。

　　为一连实行产物强壮性与成效性的立异开垦，养笑多位于日本和欧洲的商讨所发展了益生菌成效、肠道免疫学、肠道菌群食品、微生物群-肠-脑轴、微生物收集和成效判辨等方面的根本商讨，积聚威望的科学循证，持续发现益生菌的强壮代价。同时，养笑多与繁多科研和医疗机构深刻协作，合伙发展LcS正在调治肠道成效食品、调治免疫、防患传染食品、缓解心灵压力等方面的商讨，发现LcS的潜力。正在中国，养笑多与国内的病院、大学食品、行业结构也实行了平常协作。2023年7月正在国际学术期刊《Food & Function》上正式揭晓了养笑多与上海交通大学隶属瑞金病院实行了一项闭于LcS对帕金森病临床症状和肠道菌群影响的商讨。

　　承受防患医学、健肠龟龄、轻松享有的代田理念，养笑多持续寻找人命科学，为寰宇人类的强壮和夸姣生计作孝敬，将深耕益生菌科研前沿，为人类的强壮奇迹源源持续注入益动力。

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