中国经济网编者按：2023年，食物家当干系策略赓续出台，一方面指点行业走上更类型的轨道，一方面促进着家当高质地成长。策略中涉及我国出台的第一部新颖步骤农业摆设策划，婴配粉“史上最苛”新国标正式施行，禁用“生鲜灯”，抑止餐饮铺张，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物家当干系策略中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物家当的成长。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式施行。新国标资历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生康健委网站宣告50项食物安世界家准绳，个中的《食物安世界家准绳婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安定准绳较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安世界家准绳幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准绳，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，能力正在中国境内出售。新国标的施行将倒逼商场逐鹿转向品德逐鹿，促举办业向高质地成长。新国标的施行将对坚固奶粉代价、鞭策家当转型升级形成主动效力。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分笼络宣告《闭于造就守旧上风食物产区和地方特质食物家当的指引看法》。正在施行新业态新形式方面，《指引看法》明晰了三点：援帮企业坚硬与商超级守旧渠道的协作，加紧与大型电商平台产销对接，鞭策线上线下协调成长；指点地方特质食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当协调成长，造就改进业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元协调消费场景。

　　将美食与各样渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新地步，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特质经济”，通过阐扬地方上风，带头消费苏醒、商场回暖。两种差异的视角给人以差异的动员。【详情】

　　6月份，商场监禁总局、商务部笼络印发《闭于阐扬汇集餐饮平台引颈带头效力 有用提防表卖食物铺张的指引看法》，落实《反食物铺张法》等执法章程，弥漫阐扬平台企业引颈带头效力，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行俭约、阻拦铺张的优良社会风气，鞭策汇集餐饮行业类型康健成长。【详情】

　　9月份，商场监禁总局办公厅、民政部办公厅、中间心灵文雅摆设办公室秘书局笼络宣告《闭于进一步做好抑止婚宴餐饮铺张劳动的闭照》，对婚宴办事筹备者、行业协会、地方商场监禁部分提轶群项恳求，顽强抑止婚宴餐饮铺张作为。【详情】

　　6月份，农业墟落部笼络国度成长厘革委、财务部、天然资源部造订印发《世界新颖步骤农业摆设策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），明晰摆设以节能宜机为主的新颖步骤种植业、以高效集约为主的新颖步骤畜牧业、以生态康健养殖为主的新颖步骤渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流步骤等4方面要点使命。这是我国出台的第一部新颖步骤农业摆设策划，对促发展骤农业新颖化拥有主要指引意思。【详情】

　　7月12日，为进一步类型食物筹备许可和注册处置劳动，加紧食物筹备安定监视处置，落实食物筹备者主体负担，商场监禁总局宣告《食物筹备许可和注册处置手段》，自2023年12月1日起推行。

　　手段聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等大略食物造售作为，作出了简化许可的章程。食物筹备者从事解冻、大略加热食品、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安定危机较低的大略造售的，县级以上地方商场监视处置部分正在包管食物安定的条件下，能够妥当简化筑立步骤、特意区域等审查实质。【详情】

　　按照《准绳化法》，商场监禁总局（国度准绳委）于2021年8月修订宣告了《限定商品太过包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准绳，于2023年9月1日起施行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月宣告了GB 23350-2021国度准绳的第1号改正单，已于2022年8月15日施行。

　　太过包装会受随地罚吗？最高会被罚款10万元。据先容，按照干系章程，坐蓐筹备者未从命限定商品太过包装强造性准绳的食品，由县级以上地方国民当局商场监视处置部分或者相闭部分责令纠正，拒不纠正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节重要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场监禁总局宣告《保健食物新性能及产物技能评判施行细则（试行）》，这是从轨造上厘革我国以往保健食物性能声称评判处置形式的主要步骤，展现了三大监禁改进。

　　8月，商场监禁总局、国度卫生康健委、国度中医药局笼络宣告《容许保健食物声称的保健性能目次 非养分素增补剂（2023年版）》及配套文献告示，类型保健性能声称处置，落实企业保健性能声称和研发评判主体负担，鞭策家当改进和高质地成长。【详情】

　　10月23日音信，民政部、国度成长厘革委、财务部等11部分笼络印发《主动成长暮年帮餐办事活跃计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐实质贫寒食品，以普惠性、多样化为成远程途，保持当局兼顾、保护根本，因地造宜、精准施策，全力而为、实事求是，弥漫阐扬商场机造效力，主动修筑掩盖城乡、组织合理、共筑共享的暮年帮餐办事汇集，促进暮年帮餐办事轻易可及、经济实惠、安定牢靠、陆续成长。【详情】

　　12月1日，商场监禁总局新修订的《食用农产物商场发卖质地安定监视处置手段》施行食品。手段针对集体响应的“生鲜灯”误导消费者题目，加添了对发卖园地照明等步骤的成立和应用恳求，提开赴卖生鲜食用农产物，不得应用对食用农产物的实正在色泽等感官性状酿成鲜明改良的照明等步骤误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条件的，由县级以上商场监视处置部分责令纠正，赐与警惕；拒不纠正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音信，即日，国度商场监视处置总局修订宣告《卓殊医学用处配方食物注册处置手段》，自2024年1月1日起推行。《手段》贯彻落实食物安定“四个最苛”（即“最苛谨的准绳、最苛酷的监禁、最苛酷的惩罚、最苛格的问责”）恳求，连接行业成长和注册处置推行，进一步苛酷产物注册条目食品、恳求、轨范，包管产物德地安定和临床成效，夸大以临床需求为导向，饱动企业研发临床急需产物，不休扩展卓殊人群的可及性。【详情】2023食物行业年度清食品点：十大沉磅策略回想