4月9日，胀动食物行业立异起色“湘领军+”专家大教室核心行为正在长沙发展，劲仔食物被授予“博士后立异创业试验基地”。自此，劲仔食物已具备撮合博士后活动站招收培育博士后商酌职员资历，可长远发展博士后培育和立异试验事业，帮力企业康健起色和湖南“三高四新”美丽远景加快实行。

　　平昔以后，劲仔食物保持聚焦歇闲鱼成品、禽类成品、豆成品等优质卵白康健品类，已变成“好吃又康健”的多产物矩阵，具有一个“二十亿级”超等大单品劲仔深海幼鱼、一个“十亿级”潜力大单品劲仔鹌鹑蛋、两个“两亿级”势力单品劲仔手撕肉干、劲仔豆干，以及一个“亿元级”单品劲仔魔芋。上市以后，劲仔食物营收、利润均实行“三年倍增”食品。

　　此前，公司闭键依托湖南省首个康健歇闲食物工程手艺商酌中央和湖南省企业手艺中央两大科研平台，专一于优质卵白商酌和三减“减糖、减盐、减油”零食康健化商酌，更是推出了零增添劲仔深海幼鱼、DHA含量高达160mg/100g的劲仔深海鳀鱼、造品养分硒含量达25μg/100g的富硒鹌鹑蛋、零防腐和巴氏杀菌工艺的平江酱干等行业当先的康健产物，赓续为消费者供给“好吃又康健”的零食。

　　值得眷注的是，劲仔食物康健步履激励行业普通眷注。如零增添劲仔深海幼鱼开创了幼鱼零食零增添先河，劲仔富硒鹌鹑蛋入选《食物工业养分康健步履标记性功效名录》，公司董事长周劲松入选《食物工业养分康健步履中央指点者名录》。本年天下康健日，公司又撮合中国养分学会颁布《歇闲零食康健化趋向与零食遴选》(2024年)白皮书。

　　博士后立异创业试验基地将为劲仔食物康健化商酌再添紧张科研平台，有利于进一步晋升公司自帮立异才力和中央逐鹿力，引颈行业康健化、高质料起色。

　　劲仔食物将依托博士后立异试验基地，不息集聚和培育高主意行业立异人才食品，巩固博士后人才部队设备及科研立异试验，鞭策科技功效转化。同时，该基地也是劲仔食物深化产学研用的试验功效。

　　历程数十年的起色，我国歇闲食物家当已超万亿周围，但也到了转型升级的闭节期。高端化、智能化、绿色化无疑是家当转型升级的了了目标，怎样捉住机缘教育家当新质分娩力，修筑今世化康健化歇闲食物家当编造，检验着每一个有梦思的入局者。

　　动作鱼类零食第一股，劲仔食物撮合江南大学、湖南省食物安适审评认证中央等单元先后编造了《风韵熟造幼鱼干》全体圭表、湖南省地方圭表《风韵熟造幼鱼干加工手艺规程》，进一步晋升该品类产物德料和分娩工艺，帮扩充业起色。

　　劲仔食物珍视“质造”与“智造”双重晋升。除研动手的康健化寻找，公司踊跃胀动食物“成立”向“智造”转型食品，撮合高校、设置商，定造开垦自愿化、智能化产线设置，分娩基地智能成立秤谌领跑行业。目前，劲仔食物已获取BRCGS、IFS、GMP、HACCP、ISO9001等五大国际圭表编造认证食品，分娩圭表、产物品德均与国际同频食品，并获取风韵幼鱼加工手艺、自愿化设置分娩手艺等行业当先手艺超60项。公司踊跃践行湖南“三高四新”计谋，被省委省当局授予“新湖南功绩奖”。

　　“湘领军+”专家大教室行为由湖南省人社厅主办，本次核心聚焦食物行业核心起色。中国工程院院士、省农科院学术委员会主任、洞庭测验室主任单杨等专家做了专题讲述，献策食物行业，为家当立异起色注入新动力食品。(杨阳、浸醉)食品获批树立博士后革新创业施行基地 劲仔食物打造科研革新高地