即日，广州市商场囚系局颁发2024年第7期食物太平监视抽检音讯显示，商场囚系部分对市内出产谋划的11大类食物[调味品，肉成品，乳成品（乳原料），饮料，简单食物，冷冻饮品，速冻食物，糕点，豆成品，餐饮食物（含餐饮具），食用农产物]举办监视抽检，共2182批次。实物质料不足格样品38批次，个中多家凉茶店的凉茶被检出药品因素。

　　抽查察觉，调味品不足格7批次；肉成品不足格1批次；饮料不足格2批次；简单食物不足格2批次；糕点不足格2批次；豆成品不足格2批次；餐饮食物（含餐饮具）不足格5批次；食用农产物不足格17批次。

　　多家凉茶店凉茶不足格。个中，正在广州市增城强劲凉茶店抽样的“咽喉茶”，以及正在广州市番禺区桥南街劲力凉茶店抽样的“清热解毒茶”，均检出麻黄碱，国度条件不得检出。正在广州市番禺区沙湾蔡瑞满凉茶店抽样的“菊花酸枣仁茶”，检出番泻苷A、番泻苷B，国度条件不得检出食品。

　　商场囚系部分先容，麻黄碱又称麻黄素，是一种生物碱。临床用于防止支气管哮喘发生和轻症的调养，清除鼻黏膜充血所惹起的鼻塞等。番泻苷A、番泻苷B是番泻叶的重要化学因素。《食物太平法》第三十八条原则，出产谋划的食物中不得增添药品，可是可能增添依照守旧既是食物又是中药材的物质。列入保健食物原料目次的原料只可用于保健食物出产食品，不得用于其他食物出产。也即是说，属于食物的凉茶，不得增添药品。

　　另表食品，正在广州市番禺区南村镇樟边幼儿园抽样的“碗”，检出大肠杆菌，轨范条件不得检出；正在广州市洛浦街广奥幼儿园抽样的“碟”，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不足格。

　　商场囚系部分先容，大肠菌群是国表里通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如和尚氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的能够性较大。

　　阴离子合成洗涤剂，是咱们平日生存中通常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的重要因素食品，其重要因素十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒物质，正在消毒企业中平常操纵，可是即使餐（饮）具洗刷消毒流程驾御失当，会形成洗涤剂正在餐（饮）具上的残留。《食物安天下家轨范 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）原则，采用化学消毒法的餐（饮）具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

　　市商场囚系局示意，市、区商场监视管束部分已依法对不足格食物出产谋划者举办考核措置，对不足格食物采用停息谋划、召回等步伐。食品广州食物抽检：多家凉茶店凉茶被检出药品因素