“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像自身家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏幼心查看着包装上的配料表，最终选取了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体矫健。咱们这个年纪的人最看重食物矫健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得极度好杂粮，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最嗜好进货无糖的大包装产物，矫健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张获胜告诉记者，企业源委近10年的开展，此刻已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业可以做大做强，凯旋法门正在于真材实料加新颖工艺配备两个方面。扫数杂粮产物，一概采用有着宇宙百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮动作原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品德更杰出。目前，企业发卖收入以年均30%以上的速率延长，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风疾速攻下市集的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品德而从海表迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，重要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加临盆，仅两年工夫就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米良好种类，并酿成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才气。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销海表，年发卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时纪念心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩示意，他格表嗜好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市进货一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时找寻美食的感到。48岁的李岩看重减脂减重，她说，假使杂粮价钱更高些，她也准许吃出矫健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增添，各地客商也慕名来到青龙洽说互帮事宜。“原原料都是当地产的吗？不增添泡打粉是奈何做到松软适口的？”6月14日，特别从香港赶来视察的客商黄锡明饶有兴味地询查着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及获取了哪些国际认证等音信，以钻营互帮，列入国际市集开拓。当理会到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质料管造体例、ISO22000食物安闲管造体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明格表感兴会，示意将会与青龙的企业进一步琢磨互帮形式，把优质的杂粮产物带入更盛大的国际市集。

　　“矫健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有庞杂的开展潜力。”青龙县宣扬部长刘颖示意：“开展优质杂粮种类，打造特点食物财富链条，是咱们县村落兴盛的一项方法。”目前，该县正遵照“范围化、集约化、统一化”开展思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、造就一个好市集、革新一个好机造、酿成一个好链条等“5个好”上下时刻，开展农业财富化中心龙头企业58家，牵头创修农业财富化团结体9个，串起了上下游29家企业、54家互帮社，发动了8.95万农家列入策划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费市集之间架起了一座巩固的桥梁，完成了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集