玩加电竞走进头沟村幼杂粮加工车间，工人们忙着磨面、装袋、称斤、封口……机械的轰鸣声一直于耳，车间里阵阵麦香扑鼻而来。

　　“现正在正正在研磨的是石磨面粉，它比一般面粉要略黑一点，不过养分价格高。”头沟村党总支副书记秦香山说。石磨面粉是指硬质幼麦过筛洗涤后，低温保管4至6幼时，再经石磨低速研磨而成的面粉，低温加工也许最大水准地保存幼麦中的卵白质、面筋质等养分物质。

　　近年来，跟着摄生见解长远人心，杂粮从已经的“生存粮”，逐步成为人们餐桌上的新宠。头沟村也紧跟商场潮水，转思绪、调构造，富裕应用本村泥土沃腴、天色适宜等上风，接纳“党总支+村股份经济合营社+庄家”的格式，正在2023年依托村股份经济合营社流转土地0.4公顷，探求种植谷子、糜子等杂粮作物，并通过加工包装出售，完毕净利润2万元。

　　2024年，头沟村扩充种植范围，流转土地2.67公顷，并主动向上争取财务相接项目资金50万元，正在原头沟幼学闲置教室筹修了头沟村幼杂粮加工车间，置办碾米机、烘干机等修筑，对农作物举行深加工。

　　正在头沟村幼杂粮显现大厅，一袋袋包装好的石磨面粉、特质谷子、大雅糁子划一分列，包装袋上还印有幼杂粮车间的LOGO。

　　“别看图案幼，寄意可不幼。”秦香山自大地说，“表面这一圈是麦穗，代表原原料来自咱们村；中心这个‘谷’代表的便是五谷杂粮；下面这个‘口’是咱们头沟村的缩写。全体LOGO所有显现了咱们头沟村幼杂粮加工车间的特质。”

　　记者看到，石磨面粉沿用了筛选、洗涤、研磨等守旧秩序杂粮，但工人只须要将幼麦倒入机械入口，全体加工历程通盘由机械竣事杂粮。“正在家门口能找到这么轻松的活，我感触挺好，不消风吹日晒，一天能赚一百多块钱。”车间工人马兰花一边装袋一边告诉记者。

　　据清楚，头沟村幼杂粮加工车间可供应务工岗亭15个，车间估计本年经济收入可达6万元以上，将有力鼓动农夫增收、村全体经济巩固。

　　秦香山说：“咱们富裕阐发村股份经济合营社抱团致富的上风，完整各式天禀、打造特质品牌、加大品牌传扬，把幼杂粮做成强村富民支柱资产，‘挑’起全体和公多致富的‘大梁’。”【金昌】永昌县朱王堡镇头沟村：致富道上幼杂粮“挑大梁”