“家人们，荞麦面拥有降血糖的成就，还可增进机体新陈代谢，加强肝脏解毒技能。”克日，正在凉城县田也杂粮电子商务发卖任职核心的直播间里，主播正正在先容各样杂粮，为凉城县旱地杂粮品牌开垦渠道，擢升品牌现象。

　　正在直播平台上，荞面、莜面、黄米等十几种五谷杂粮，深受消费者的醉心，主播从杂粮种植、田间料理到养分因素，为“老铁”们详尽先容并正在线试吃，往往发放奖品与优惠券，让直播间人气赶疾增温，订单接踵而至。就业职员现场打包、邮寄，一袋袋一箱箱高品格旱地杂粮从凉城县发往世界各地。

　　“凉城糕，软黄金”。举动“内蒙古贡米美食之乡”，凉城县杂粮杂豆种植史籍永远、品格良好，燕麦、黄米、胡麻等杂粮产物声名远扬，是杂粮的黄金种植产区。跟着岱海水生态归纳处分项目标推行，凉城县对岱海周边26万亩耕地推行了“水改旱”节水改造，同时鼎力调动种植机合，无间扩张杂粮杂豆种植面积。目前，“凉城旱粮”已成为庄家增收致富的紧急工业。

　　说起杂粮品牌，“田也杂粮”正在表地可谓无人不知无人不晓。田也杂粮是一家集种植、收购、蕴藏、加工、发卖为一体的归纳性杂粮企业。公司采用“公司+基地+庄家+合营社”的运营形式，造成了村落合营社担负种植及收购，加工基地担负产物蕴藏及加工、发卖公司担负发卖和任职的全工业链组织。同时，以范畴化、尺度化、工业化的进展思想调和全新互联网形式，成为全区农牧工业化要点龙头企业。

　　品牌著名度的背后，是消费者看待田也品牌的信托。为使消费者吃到康健好粮，田也正在每道工序上厉厉把合，为签约庄家发放自行采购教育的良好籽种，央浼种植流程中倒霉用农药、化肥、除草剂等，利用农户肥、人为除草、石灰杀菌，从源流上保障产物纯自然、无污染。正在层层筛选与厉厉把控下，公司30多种杂粮产物都做到了不增加、不染色。2018年“田也”燕麦、藜麦两个产物荣获国度农业部宣告的地舆标记认证，“田也杂粮”还被评为中国第十届“中国国际农产物往还会金奖”。

　　“以前种地一年也挣不了多少钱。自从种了杂粮，我家的光景越过越好。”刘家夭村村民刘平难掩喜悦之情。

　　凉城县把教育巨大富民增收工业、进展特征农业、扩张农业工业附加值举动增进农人增收致富的紧急措施，鼎力进展杂粮种植，村民倚赖特征工业，过上了好日子。

　　2023年，凉城县竭力打造绿色农畜产物出产加工输出基地，加疾推动“凉城旱粮”有机农业品牌设立，领导企业与农人签署杂粮种植收购合同，鼎力施行订单农业，正在全县各州里开发杂粮种植基地，遮盖数千家庄家，依据公司+基地+庄家+合营社运营形式，免费为庄家供应良好籽种，央浼种植流程中采用原生态种植手段。公司每年以每斤横跨市集价的价钱收购原粮。云云不光从源流上保障了杂粮纯自然、无污染的品格，每年还使签约庄家增收2000-3000元。

　　好山好水好杂粮，成绩了凉城“古法粮食醋”。各样新颖的杂粮被运送到宽广清白的车间，始末“蒸、酵、熏、淋、陈”五道工艺，几十道工序，精酿百日后，由充实的固态浸淀为褐色的液体精髓，携一股酸香，从出醋管中滴滴落下。

　　走进凉城县醋姑姑酿造食物有限公司，一股芬芳的醋香扑鼻而来，发酵的醋酸味使人垂涎三尺。担负人刘喜奎先容：“咱们的醋，选用的都是优质杂粮，始末固态发酵法酿造而成，内含多种养分因素，入口柔、绵、软，醋味甘醇，酸味绵软悠长。‘醋姑姑’已被评获准到场凉城旱粮区域公用品牌。”

　　凉城吸引人的不光有滑雪和温泉，美食同样也能收拢搭客的胃。克日，满载搭客的大巴车渐渐驶入凉城县田也旱地杂粮厂区。这些来自山西的搭客一进入展厅，便被色泽金黄的油炸糕、香甜软糯的玉米、芬芳醇香的豆乳所吸引，纷纷驻足品味，当得知是产自表地无公害旱作杂粮时，竞相购置，满载而归。

　　田也旱地杂粮发卖总监陈云飞说：“每年咱们都市邀约各地客户，深远工场，实地敬仰杂粮出产工艺、品鉴杂粮美食、通晓杂粮伙食文明。”

　　近年来，凉城鼎力推行品牌强农政策，以区域公用品牌设立为契机，依托天然资源禀赋，完好杂粮工业链，多措施升高“凉城旱粮”农产物区域群多品牌著名度，打造“凉城旱粮”新手刺，帮推杂粮工业提档升级和农业改进进展，增进区域公用品牌设立与农村复兴工业进展的深度调和。全县杂粮出产服从、经济效益大幅擢升，农业摩登化脚步铿锵有力，这背后是全县无间将藏粮于“技”纳入粮食出产的设立劳绩。从种植到贯通，从市集到平台，从庄家到买家杂粮，工业链条各枢纽协同“吹奏”，奏响了凉城县杂粮工业高质地进展的华美笑章。（本报记者 冯丽芳）种好“生态粮” 端稳“杂粮碗”——凉城县踊跃促进旱地杂粮品牌创立